Fijnpr​oeven

Kurk of schroefdop?

Coravin werkt alleen met natuurlijke kurken, dus als je een synthetische kurk hebt, moet je de fles op de traditionele manier leegdrinken.

Dankzij de Coravin-schroefdop kunnen wijnliefhebbers hun favoriete wijnen met schroefdop gebruiken met het Coravin-wijnbewaarsysteem en deze vervolgens maximaal drie maanden bewaren. Met behulp van speciaal ontworpen, zelfsluitende silicone kan elke schroefdop gebruikt worden tot maximaal 50 keer insteken.

Geen compromissen, maar keuzevrijheid

Drink een glas rode wijn terwijl je gasten van witte wijn genieten. Match je wijn met de gangen van je maaltijd en laat je niet beperken tot één fles. Dankzij Coravin hoef je geen hele fles leeg te drinken of weg te gooien. Je hebt de vrijheid om te kiezen welke wijn je wilt, zonder concessies te doen.

Hoe lang gaat een capsule mee?

Met één capsule kun je tot 15 glazen van 150 ml wijn schenken met het Timeless-systeem of 20 glazen van 150 ml met het Pivot™-systeem.

Hoe lang gaat een capsule mee?

Met één capsule kun je tot 15 glazen van 150 ml wijn schenken met het Timeless-systeem of 20 glazen van 150 ml met het Pivot™-systeem.

Hoe snel schenk je een glas in?

Gemiddeld kun je met een standaardnaald 150 ml wijn schenken in 25 tot 29 seconden.

Waarom is de naald niet in het midden?

De naald in het Coravin-systeem is expres niet in het midden geplaatst, zodat deze elke keer op een andere plek in de kurk prikt.

Het beste in wijnbehoud

Of je nu doordeweeks van een glaasje wijn wilt genieten of een speciale fles wilt bewaren voor een bijzondere gelegenheid, Coravin voldoet aan al je behoeften op het gebied van wijnbehoud.

Vertrouwd door professionals

Wijnexperts over de hele wereld gebruiken en vertrouwen op Coravin-producten.

Stijlvol ontwerp

Coravin biedt een eigentijds design met kleuren, afwerkingen en vormen die jouw stijl aanvullen.

Voor Wie is Le Nez du Vin?

Le Nez du Vin is een handig hulpmiddel, of je nu een beginner bent of al veel van wijn weet. Het helpt je om beter te begrijpen wat je ruikt en proeft.

• Stel je voor dat je van wijn houdt, maar de smaak nog niet helemaal begrijpt. Misschien zoek je een simpele manier om je smaak te ontwikkelen, zodat je niet lukraak wijnen hoeft te kiezen.
• Ben je al een serieuze wijnliefhebber en wil je jezelf snel verbeteren, zodat je wijn nauwkeurig kunt beschrijven en herkennen waar hij vandaan komt?
• Ben je student, sommelier of enoloog en wil je je neus elke dag trainen en je geheugen voor geuren verrijken?
• Word je in de war gebracht door het moeilijke taalgebruik van wijnexperts? Wil je een speelse, zinvolle manier om wijn te benaderen?
• Misschien wil je een cadeau geven aan een wijnkenner die al goed is uitgerust. Iets origineels, anders dan een fles wijn of een kurkentrekker?
• Wat kun je bereiken met Le Nez du Vin?

Je reukgeheugen trainen en verbeteren

Ruiken is essentieel voor het proeven van wijn, het plezier vloeit uit meer dan 80% van wat je ruikt. Vergelijk het met hoe je niets proeft als je verkouden bent. Maar soms is het lastig om te herkennen wat je ruikt. Net zoals je leert fietsen of auto rijden moet je ook ruiken ontwikkelen. Le Nez du Vin is een handig hulpmiddel dat ruiken van aroma’s leuk maakt. Kies willekeurig geuren, ruik ze goed, probeer ze te beschrijven en controleer je antwoorden. Na een paar weken herken en benoem je zeker deze geuren.

Wijnen die je proeft analyseren

Het herkennen van geuren verbetert je woordenschat voor het beschrijven van wat je proeft. Dit vergroot je plezier bij het proeven en helpt je om je bevindingen met anderen te delen. Geuren in wijn onthullen veel over de complexiteit, de oorsprong en hoe hij is gemaakt en gerijpt. Het boek dat bij de set hoort, is je gids. Het geeft een lijst van typische geuren voor druivensoorten en wijngaarden in Frankrijk en over de hele wereld.

Le Nez du Vin helpt je een speurneus in de wereld van wijn te worden

Dankzij regelmatige oefening met de samengestelde sets van Le Nez Du Vin, kun je nu subtiele geuren zoals meidoorn, geroosterde hazelnoten, boter en vanille herkennen. Deze geuren vertellen je niet alleen welke druivensoort en de oorsprong dat de wijn heeft, maar ook welke keuzes de wijnmaker heeft gemaakt tijdens het maken van de wijn en het rijpingsproces. Het bijbehorende boek onthult bijvoorbeeld dat de geur van boter en vanille typisch is voor Chardonnay-druiven, en dat de botersmaak afkomstig is van diacetyl, een stof die ontstaat tijdens de gisting. Het boek laat ook zien dat vanillearoma's voorkomen in wijnen die in nieuwe eiken vaten zijn gerijpt, omdat vanille ontstaat door de afbraak van houtvezels in het vat.

Ontdek ons uitgebreide assortiment van Le Nez du Vin

Ben je nieuwsgierig naar andere producten van Le Nez du Vin? Bekijk zeker onze wine shop – accesoires en laat je inspireren om je reukvermogen verder te ontwikkelen, onthul je innerlijke sommelier.