TL;DR — In de Belgische horeca is een standaard glas wijn 150 ml (rode wijn), 100 tot 125 ml (witte wijn en rosé) of 125 ml (champagne). De Belgische gezondheidsstandaard rekent met 100 ml bij 12% alcohol als één standaardeenheid. Uit een fles van 750 ml schenk je vijf glazen van 150 ml. Hieronder vind je alle maten, flesformaten en vuistregels voor feestplanning op een rij.
Hoeveel ml zit er in een glas wijn? Dat hangt ervan af of je de horeca-standaard of de gezondheidsrichtlijn bedoelt. In deze gids zet ik beide maten naast elkaar, plus flesformaten en feestberekeningen. Zoek je meer achtergrondinformatie? Lees dan mijn uitgebreide gids over hoeveel glazen uit een fles wijn.
In deze gids
- Hoeveel ml is een glas wijn? Het korte antwoord
- Wat is een "standaardglas" volgens de Belgische gezondheidsraad?
- Hoeveel glazen wijn per flesformaat?
- Hoeveel flessen wijn voor een feest?
- Hoe vol schenk je een glas wijn?
- Veelgestelde vragen
Hoeveel ml is een glas wijn? Het korte antwoord
In de Belgische horeca is een glas wijn 150 ml; in de gezondheidsstandaard is dit 100 ml. Dat verschil van 50 ml klinkt klein, maar het betekent dat een horecaglas rode wijn gelijk staat aan 1,5 standaardeenheid alcohol.
De 150 ml is precies een vijfde van een standaardfles van 750 ml. Bij witte wijn en rosé wordt in een formele dinercontext vaak 100 tot 125 ml geschonken om de wijn langer koel te houden.
| Wijncategorie |
Standaardvolume |
Glazen per 750 ml fles |
Waarom dit volume? |
| Rode wijn (horeca) |
150 ml |
5 |
Aroma-ontwikkeling in groot glas |
| Witte wijn / rosé |
100–125 ml |
6–7,5 |
Behoud serveertemperatuur |
| Champagne / bubbels |
125 ml |
6 |
Optimale perlage in flûte |
| Dessertwijn / port |
75 ml |
10 |
Hoog suiker- en alcoholgehalte |
| Wijnproeverij |
30–60 ml |
12,5–25 |
Analyse zonder intoxicatie |
Wat is een "standaardglas" volgens de Belgische gezondheidsraad?
De Belgische Hoge Gezondheidsraad definieert één standaardeenheid als 10 gram pure alcohol. Bij een wijn van 12% komt dat neer op exact 100 ml. Dat is dus 50 ml minder dan wat je in een restaurant geschonken krijgt.
Concreet: één standaardfles van 750 ml bevat 7,5 standaardeenheden. Wie op restaurant twee glazen van 150 ml drinkt, heeft drie standaardeenheden geconsumeerd.
Het Belgische advies: maximaal 10 standaardeenheden per week, gespreid over meerdere dagen, met minstens twee alcoholvrije dagen.
Tom's tip: Reken elk horecaglas (150 ml) als 1,5 eenheid in plaats van 1. Dat verschil loopt snel op over een avond.
Hoeveel glazen wijn per flesformaat?
De standaardfles van 750 ml levert vijf glazen, maar wijnflessen bestaan in veel meer formaten.
| Flesformaat |
Inhoud |
Aantal glazen (150 ml) |
| Piccolo |
187,5 ml |
1 |
| Demi |
375 ml |
2,5 |
| Standaard |
750 ml |
5 |
| Magnum |
1,5 L |
10 |
| Jeroboam |
3 L |
20 |
| Methusalem |
6 L |
40 |
| Salmanazar |
9 L |
60 |
| Nebukadnezar |
15 L |
100 |
*Bij champagne (125 ml per glas) levert elke fles proportioneel meer glazen op.
Tom's tip: Een magnum (1,5 L) is niet alleen indrukwekkend op tafel. Door de gunstigere lucht-wijn verhouding rijpt de wijn langzamer en gelijkmatiger.
Hoeveel flessen wijn voor een feest? De vuistregel
De berekening hangt af van het type evenement en de duur.
| Type evenement |
Duur |
Flessen p.p. |
6 gasten |
10 gasten |
20 gasten |
| Diner |
2–3 uur |
0,5 |
3 |
5 |
10 |
| Receptie |
4 uur |
0,8–1 |
5–6 |
8–10 |
16–20 |
| BBQ / tuinfeest |
hele namiddag |
1–1,3 |
6–8 |
10–13 |
20–26 |
*Reken altijd 10 tot 15% extra in. Beter een fles over dan een fles te kort.
Belangrijk in de Belgische context: bij een gemengd gezelschap drinkt 30 tot 50% bier of frisdrank. Houd daar rekening mee. Op zoek naar de ideale combinatie voor je menukaart? Lees mijn gids over wijn en eten combineren.
Hoe vol schenk je een glas wijn?
De glasvulling heeft een direct effect op hoe de wijn ruikt en smaakt.
Rode wijn: vul tot 1/3. Op dat punt zit de wijn op de breedste plek van de kelk, waardoor het vloeistofoppervlak maximaal in contact staat met zuurstof. De resterende ruimte werkt als geurkam waar aroma's zich concentreren.
Witte wijn en rosé: vul tot 1/2. Deze wijnen hebben minder beluchting nodig. Een groter volume houdt de koelte langer vast. Meer weten? Lees mijn gids over wijn op de juiste temperatuur serveren.
Champagne en bubbels: vul tot 2/3. Het behoud van koolzuur is hier de prioriteit. Een groter volume in een smal glas zorgt ervoor dat de bubbels minder snel vervliegen.
Veelgestelde vragen over wijnmaten
Hoeveel ml is een standaard glas wijn?
In de Belgische horeca is 150 ml de standaard voor rode wijn. Voor witte wijn en rosé wordt vaak 100 tot 125 ml geschonken. De officiële gezondheidsrichtlijn van de Belgische Hoge Gezondheidsraad rekent met 100 ml als één standaardeenheid.
Hoeveel calorieën zitten er in een glas wijn?
Een standaardglas droge wijn van 150 ml bevat 105 tot 130 kilocalorieën. Alcoholvrije wijn is een lichter alternatief met 30 tot 40 kilocalorieën per glas.
Hoeveel flessen wijn heb ik nodig voor een diner met 10 personen?
Voor een diner van 2 tot 3 uur reken je op 0,5 fles per persoon. Dat zijn 5 flessen voor 10 gasten. Bij een langere avond met receptie is 7 tot 8 flessen een veiligere inschatting.
Hoeveel standaardglazen wijn per week is veilig?
De Belgische Hoge Gezondheidsraad adviseert maximaal 10 standaardglazen (van 100 ml) per week, verspreid over meerdere dagen. Houd minstens twee alcoholvrije dagen per week aan.
Hoeveel glazen wijn uit een fles van 750 ml?
Exact 5 glazen bij de horecastandaard van 150 ml per glas. Bij een champagneflûte van 125 ml zijn het 6 glazen. Bij een proeverij met porties van 30 tot 60 ml levert één fles 12,5 tot 25 proefglazen op.
Conclusie
Een glas wijn is 150 ml in de horeca, 100 ml in de gezondheidsstandaard en 125 ml bij bubbels. Onthoud vooral dat elk horecaglas telt als 1,5 standaardeenheid. Met de tabellen hierboven plan je elke gelegenheid met vertrouwen.
Zelf ontdekken welke wijnen bij jou passen?
Elke maand selecteer ik twee verrassende wijnen van kleine domeinen, inclusief proefnotities en serveeradvies. Probeer de Discovery Box en ontdek wijnen die je nergens in de supermarkt vindt.
Bekijk alle maandelijkse wijnboxen.
Geschreven door Tom Beirnaert — wijn-expert & oprichter van The Wine Box. Selecteert maandelijks wijnen van kleine domeinen wereldwijd. Gelooft dat goede wijn geen diploma vereist, alleen nieuwsgierigheid.
Hoeveel ML is een Glas Wijn? Maten, Flesformaten & Feestplanning
TL;DR — In de Belgische horeca is een standaard glas wijn 150 ml (rode wijn), 100 tot 125 ml (witte wijn en rosé) of 125 ml (champagne). De Belgische gezondheidsstandaard rekent met 100 ml bij 12% alcohol als één standaardeenheid. Uit een fles van 750 ml schenk je vijf glazen van 150 ml. Hieronder vind je alle maten, flesformaten en vuistregels voor feestplanning op een rij.
Hoeveel ml zit er in een glas wijn? Dat hangt ervan af of je de horeca-standaard of de gezondheidsrichtlijn bedoelt. In deze gids zet ik beide maten naast elkaar, plus flesformaten en feestberekeningen. Zoek je meer achtergrondinformatie? Lees dan mijn uitgebreide gids over hoeveel glazen uit een fles wijn.
In deze gids
Hoeveel ml is een glas wijn? Het korte antwoord
In de Belgische horeca is een glas wijn 150 ml; in de gezondheidsstandaard is dit 100 ml. Dat verschil van 50 ml klinkt klein, maar het betekent dat een horecaglas rode wijn gelijk staat aan 1,5 standaardeenheid alcohol.
De 150 ml is precies een vijfde van een standaardfles van 750 ml. Bij witte wijn en rosé wordt in een formele dinercontext vaak 100 tot 125 ml geschonken om de wijn langer koel te houden.
Wat is een "standaardglas" volgens de Belgische gezondheidsraad?
De Belgische Hoge Gezondheidsraad definieert één standaardeenheid als 10 gram pure alcohol. Bij een wijn van 12% komt dat neer op exact 100 ml. Dat is dus 50 ml minder dan wat je in een restaurant geschonken krijgt.
Concreet: één standaardfles van 750 ml bevat 7,5 standaardeenheden. Wie op restaurant twee glazen van 150 ml drinkt, heeft drie standaardeenheden geconsumeerd.
Het Belgische advies: maximaal 10 standaardeenheden per week, gespreid over meerdere dagen, met minstens twee alcoholvrije dagen.
Tom's tip: Reken elk horecaglas (150 ml) als 1,5 eenheid in plaats van 1. Dat verschil loopt snel op over een avond.
Hoeveel glazen wijn per flesformaat?
De standaardfles van 750 ml levert vijf glazen, maar wijnflessen bestaan in veel meer formaten.
*Bij champagne (125 ml per glas) levert elke fles proportioneel meer glazen op.
Tom's tip: Een magnum (1,5 L) is niet alleen indrukwekkend op tafel. Door de gunstigere lucht-wijn verhouding rijpt de wijn langzamer en gelijkmatiger.
Hoeveel flessen wijn voor een feest? De vuistregel
De berekening hangt af van het type evenement en de duur.
*Reken altijd 10 tot 15% extra in. Beter een fles over dan een fles te kort.
Belangrijk in de Belgische context: bij een gemengd gezelschap drinkt 30 tot 50% bier of frisdrank. Houd daar rekening mee. Op zoek naar de ideale combinatie voor je menukaart? Lees mijn gids over wijn en eten combineren.
Hoe vol schenk je een glas wijn?
De glasvulling heeft een direct effect op hoe de wijn ruikt en smaakt.
Rode wijn: vul tot 1/3. Op dat punt zit de wijn op de breedste plek van de kelk, waardoor het vloeistofoppervlak maximaal in contact staat met zuurstof. De resterende ruimte werkt als geurkam waar aroma's zich concentreren.
Witte wijn en rosé: vul tot 1/2. Deze wijnen hebben minder beluchting nodig. Een groter volume houdt de koelte langer vast. Meer weten? Lees mijn gids over wijn op de juiste temperatuur serveren.
Champagne en bubbels: vul tot 2/3. Het behoud van koolzuur is hier de prioriteit. Een groter volume in een smal glas zorgt ervoor dat de bubbels minder snel vervliegen.
Veelgestelde vragen over wijnmaten
Hoeveel ml is een standaard glas wijn?
In de Belgische horeca is 150 ml de standaard voor rode wijn. Voor witte wijn en rosé wordt vaak 100 tot 125 ml geschonken. De officiële gezondheidsrichtlijn van de Belgische Hoge Gezondheidsraad rekent met 100 ml als één standaardeenheid.
Hoeveel calorieën zitten er in een glas wijn?
Een standaardglas droge wijn van 150 ml bevat 105 tot 130 kilocalorieën. Alcoholvrije wijn is een lichter alternatief met 30 tot 40 kilocalorieën per glas.
Hoeveel flessen wijn heb ik nodig voor een diner met 10 personen?
Voor een diner van 2 tot 3 uur reken je op 0,5 fles per persoon. Dat zijn 5 flessen voor 10 gasten. Bij een langere avond met receptie is 7 tot 8 flessen een veiligere inschatting.
Hoeveel standaardglazen wijn per week is veilig?
De Belgische Hoge Gezondheidsraad adviseert maximaal 10 standaardglazen (van 100 ml) per week, verspreid over meerdere dagen. Houd minstens twee alcoholvrije dagen per week aan.
Hoeveel glazen wijn uit een fles van 750 ml?
Exact 5 glazen bij de horecastandaard van 150 ml per glas. Bij een champagneflûte van 125 ml zijn het 6 glazen. Bij een proeverij met porties van 30 tot 60 ml levert één fles 12,5 tot 25 proefglazen op.
Conclusie
Een glas wijn is 150 ml in de horeca, 100 ml in de gezondheidsstandaard en 125 ml bij bubbels. Onthoud vooral dat elk horecaglas telt als 1,5 standaardeenheid. Met de tabellen hierboven plan je elke gelegenheid met vertrouwen.
Zelf ontdekken welke wijnen bij jou passen?
Elke maand selecteer ik twee verrassende wijnen van kleine domeinen, inclusief proefnotities en serveeradvies. Probeer de Discovery Box en ontdek wijnen die je nergens in de supermarkt vindt.
Bekijk alle maandelijkse wijnboxen.
Geschreven door Tom Beirnaert — wijn-expert & oprichter van The Wine Box. Selecteert maandelijks wijnen van kleine domeinen wereldwijd. Gelooft dat goede wijn geen diploma vereist, alleen nieuwsgierigheid.