TL;DR — Een alcoholvrije spritz maak je met de 3-2-1-verhouding van de International Bartenders Association: 90 ml alcoholvrije bubbels, 60 ml alcoholvrije bitter en 30 ml spuitwater, geserveerd in een ruim wijnglas vol ijs. Kies een basis met echte bitterheid van gentiaan, alsem of kinine, geen zoete limonadespritz. Mijn favorieten voor deze zomer: MySpritz Aperitivo voor de klassieke oranje stijl, Acala Sparkling Tea voor gastronomische complexiteit en het Belgische Heyu voor suikerarm drinken. Alle zes de flessen in deze gids bevatten exact 0,0 procent alcohol.
De alcoholvrije spritz is bezig aan een stevige opmars in Vlaanderen. Op proeverijen krijg ik tegenwoordig elke week dezelfde vraag: welke spritz zonder alcohol smaakt echt naar een aperitief, en niet naar limonade? Terecht, want het aanbod groeit snel en de kwaliteitsverschillen zijn groot. Volgens het Vlaams expertisecentrum Alcohol en andere Drugs (VAD) kent 95 tot 96 procent van de volwassen Vlamingen Tournée Minérale. Bewust drinken is hier dus geen randfenomeen meer, en dat voel je op elk zomers terras.
In deze gids vergelijk ik zes alcoholvrije aperitieven uit ons assortiment, van Italiaanse bitter tot Belgische waterkefir. Je krijgt het exacte 3-2-1-recept, een vergelijkende tabel en antwoorden op de vragen die ik het vaakst krijg. Wil je nadien een volledige aperitieftafel uitwerken, dan helpt mijn stappenplan om een alcoholvrij aperitief samen te stellen je verder.
Geschreven door Tom Beirnaert, wijn-expert & oprichter van The Wine Box.
Waarom de alcoholvrije spritz dé zomerhit van Vlaanderen is
De alcoholvrije spritz groeit zo snel omdat bewust drinken in Vlaanderen maatschappelijk genormaliseerd is en het aanbod eindelijk volwassen smaakt. De vraag piekt twee keer per jaar: in januari en februari rond Tournée Minérale, en van mei tot augustus tijdens de aperitiefmaanden. Wie vandaag een spritz zonder alcohol bestelt, verwacht bitterheid en gelaagdheid in plaats van suiker.
De cijfers spreken voor zich. Ongeveer 23 procent van de volwassen Vlamingen neemt jaarlijks deel aan Tournée Minérale, zo blijkt uit de consumentenbevraging van het VAD. Onderzoek van de Universiteit Gent toont dat deelnemers zes maanden later gemiddeld twee glazen alcohol per week minder drinken, en volgens het VAD rapporteert 60 procent betere slaap en meer energie. Die mensen zoeken het hele jaar door een volwaardig alternatief.
Tegelijk verschuift de smaak. In smaaktesten van Vlaamse media krijgen zoete kant-en-klare spritzen de kritiek dat ze te frisdrankachtig smaken. Geslaagde alcoholvrije aperitieven bouwen hun bitterheid daarom op met gentiaan, alsem, kinine of citrusschillen. Belgische makers zoals NONA Spritz, ontwikkeld door bio-ingenieur Charlotte Matthys, spelen daar slim op in, en supermarktketens als Delhaize en Colruyt breiden hun schapruimte voor alcoholvrije aperitieven snel uit.
Welke alcoholvrije spritz past bij jou? Mijn zes favorieten
Voor de klassieke oranje stijl kies je MySpritz Aperitivo, voor gastronomische complexiteit ga je naar Acala Sparkling Tea, en wie suikerarm wil aperitieven zit goed bij het Belgische Heyu. Alle zes de flessen hieronder bevatten exact 0,0 procent alcohol. Ik selecteerde ze op een volwassen smaakstructuur en een gecontroleerd suikergehalte.
| Aperitief |
Smaakprofiel |
Prijsindicatie |
Ideaal moment |
| MySpritz Aperitivo (Italië) |
Bitterzoet, intense sinaasappelschil, subtiel kruidig |
70 cl concentraat, ruim 11 glazen |
Klassiek terrasaperitief in Aperol-stijl |
| Acala Spritz (Litouwen) |
Bloedsinaasappel, grapefruitschil, rode bessen, fijne bitters |
Speciaalzaaksegment: €6,25 tot €27,95* |
Gastronomisch aperitief, puur over ijs |
| Acala Mimosa (Litouwen) |
Frisse citrus, sinaasappel, rijp steenfruit |
Speciaalzaaksegment: €6,25 tot €27,95* |
Brunch, bij gerookte zalm of avocado |
| Heyu Citrus Bitter (België) |
Droog citrusprofiel, groene kruiden, verfijnde bitter |
Speciaalzaaksegment: €6,25 tot €27,95* |
Bij zeevruchten en groenten, ook als spritz-basis |
| Bacanha Sirop Brut (Frankrijk) |
Geconcentreerd fruit, uitgebalanceerde zuren, subtiele bitterheid |
400 ml siroop, 20 porties |
Zelf doseren met tonic of spuitwater |
| Pomtom (België) |
Bitterzoete pompelmoes, droge tonic-bruis |
Blik van 33 cl, 60 kcal |
IJskoud uit het blik, snelle verfrisser |
* Prijsvork voor sparkling tea en waterkefir in de Belgische speciaalzaak (assortiment Prik&Tik). Actuele prijzen vind je op de productpagina's.
MySpritz Aperitivo: de klassieke Italiaanse stijl
Wie een Aperol Spritz alcoholvrij wil nabouwen, komt vanzelf uit bij MySpritz Aperitivo van de Italiaanse Polini Group. De basis bestaat uit infusies van Siciliaanse sinaasappelschillen, gentiaanwortel, rabarber en kinine, precies de bouwstenen van het herkenbare bitterzoete profiel. Op retailplatforms haalt de fles 90 tot 100 procent positieve consumentenwaarderingen. Meng 60 ml met 90 ml alcoholvrije bubbels en een scheut soda voor een klassieke oranje spritz.
Acala Sparkling Tea: gastronomische complexiteit
Acala komt uit Kaunas in Litouwen en is het geesteskind van topsommelier Martyna Semavicius, die technieken uit de champagnerijping toepast op gefermenteerde thee. De dranken rijpen vier tot zes maanden in eikenhouten vaten, roestvrijstalen tanks en glazen potten. De Acala Spritz geurt naar bloedsinaasappel, grapefruitschil en rode bessen, bevat amper 19 kcal per 100 ml en won zilver op de IWSC 2024; De Grote Hamersma gaf een 8 op 10. De Acala Mimosa, brons op de World Alcohol-Free Awards 2025, is de brunchversie: frisse citrus en rijp steenfruit, ijskoud te serveren bij gerookte zalm of een avocadosalade. Beide drink je puur over ijs.
Heyu Citrus Bitter: Belgisch en suikerarm
Het Belgische Heyu vervangt de klassieke suiker- en alcoholbasis door gefermenteerde waterkefir, met maximaal 2 gram suiker per 100 ml. De Heyu Citrus Bitter combineert botanische citrusextracten, groene kruiden en verjus tot een droog, verfrissend profiel met een verfijnde bitter. In de horeca duikt hij op in gastronomische alcoholvrije arrangementen. Schenk hem puur bij zeevruchten of groenten, of gebruik hem als basis voor je spritz.
Bacanha en Pomtom: voor doseerders en snelle dorst
Maison Bacanha uit Parijs maakt biologische siropen met ongeraffineerde rietsuiker uit Brazilië en natuurlijke aroma's uit Grasse. Je lengt 2 cl siroop aan met 10 cl tonic of spuitwater; een fles van 400 ml levert zo twintig porties op en jij bepaalt zelf de intensiteit. Pomtom is de Belgische heruitvinding van de klassieker met pompelmoessap en tonic: 60 kcal per blik, ijskoud te drinken, met een strakke balans tussen bitterzoete pompelmoes en droge bruis. Zet er een plankje bruschetta of tapas naast en je aperitief staat.
Zelf een spritz zonder alcohol maken: het 3-2-1-recept
Een perfecte spritz zonder alcohol volgt de 3-2-1-verhouding van de International Bartenders Association: drie delen alcoholvrije mousserende wijn, twee delen alcoholvrije bitter en één deel spuitwater. Concreet: 90 ml bubbels, 60 ml bitter zoals MySpritz Aperitivo en 30 ml soda, in een ruim wijnglas vol ijs. Omdat alcohol als smaakdrager wegvalt, maken temperatuur en koolzuur hier het verschil.
- Vul een ruim copa- of ballonglas volledig met grote, harde ijsblokjes uit de diepvries.
- Schenk eerst 90 ml gekoelde alcoholvrije mousserende wijn in. Een droge alcoholvrije cava werkt uitstekend; meer flessen vind je in mijn gids over de beste alcoholvrije wijn.
- Voeg 60 ml alcoholvrije bitter toe.
- Top af met 30 ml spuitwater, voorzichtig geschonken langs de binnenwand van het glas.
- Roer exact één keer met een barlepel en garneer met een halve schijf bloedsinaasappel of een takje rozemarijn.
Tom's tip: zet zowel je bitter als je bubbels een paar uur vooraf in de koelkast en haal het ijs pas op het laatste moment uit de diepvries. Grote ijsblokken smelten trager dan kleine, waardoor je spritz koud blijft zonder te verwateren. Gefermenteerde flessen zoals Acala serveer je op 6 tot 8 °C.
Vier fouten zie ik telkens terugkeren. Overmatig roeren verdrijft het koolzuur, dus hou het bij die ene rotatie. Een verkeerde schenkvolgorde, eerst de bitter en dan pas ijs, zorgt voor ongelijkmatige koeling en veel gespat. Warme ingrediënten doen het ijs meteen smelten. En suikersiroop toevoegen om het ontbrekende mondgevoel te maskeren maakt je spritz zwaar en plakkerig; kies liever een stevige bitter of een gefermenteerde theebasis. Wil je weten hoe zo'n mousserende 0.0-wijn zijn alcohol kwijtraakt, lees dan mijn uitleg over hoe alcoholvrije wijn gemaakt wordt.
Veelgestelde vragen over alcoholvrije spritz
Wat is het beste alcoholvrije alternatief voor Aperol Spritz?
Zoek een drank die de bitterzoete balans van sinaasappel en gentiaan benadert. MySpritz Aperitivo van de Italiaanse Polini Group komt met zijn Siciliaanse sinaasappelschillen, gentiaanwortel en kinine het dichtst bij het klassieke profiel. Ook Crodino gemengd met een alcoholvrije mousserende wijn levert een evenwichtige spritz op, al ligt het suikergehalte daar hoger.
Hoe maak je een alcoholvrije spritz die niet te zoet is?
Gebruik een strakke tonic in plaats van bruiswater, voeg verse zeste van grapefruit of citroen toe, of kies een gefermenteerde basis zoals sparkling tea of waterkefir. Vermijd vooral suikersiroop: die maakt de spritz zwaar en plakkerig. Een goede bitter met gentiaan, alsem of kinine geeft mondgevoel zonder extra suiker.
Bevat een alcoholvrije spritz echt 0,0 procent alcohol?
Niet altijd. Dranken zoals MySpritz Aperitivo, Acala Sparkling Tea en Heyu zijn gecertificeerd op exact 0,0 procent. Producten met het label alcoholarm mogen tot 0,5 procent sporen bevatten. Controleer dus altijd het etiket, zeker als je om medische redenen of tijdens de zwangerschap elke druppel wil vermijden.
Welk glas gebruik je voor een alcoholvrije spritz?
Een ruim copa- of ballonwijnglas, gevuld tot de rand met grote ijsblokjes. De bolle vorm verzamelt de botanische aroma's en houdt de koolzuurbubbels langer vast, terwijl de lange steel voorkomt dat je handwarmte de drank opwarmt. Veel ijs smelt bovendien trager dan een klein beetje, dus je spritz verwatert minder snel.
Hoeveel calorieën bevat een alcoholvrije spritz?
Aanzienlijk minder dan het origineel. Een klassieke Aperol Spritz met prosecco bevat gemiddeld 160 tot 200 calorieën per glas. Een alcoholvrije versie met een distillaat en bruiswater blijft onder de 40 calorieën. Acala Spritz bevat 19 kcal per 100 ml, Acala Mimosa zelfs maar 14 kcal per 100 ml.
Welke alcoholvrije spritz mag je drinken tijdens de zwangerschap?
Alles wat expliciet als 0,0 procent gecertificeerd is, zoals MySpritz Aperitivo, Acala Sparkling Tea en Heyu, is volledig veilig voor zwangere vrouwen. Wees voorzichtig met dranken die als alcoholarm worden verkocht: die mogen tot 0,5 procent alcohol bevatten en zijn dus niet volledig alcoholvrij. Het etiket geeft uitsluitsel.
Conclusie: de alcoholvrije spritz is volwassen geworden
De alcoholvrije spritz heeft de sprong gemaakt van noodoplossing naar volwaardig aperitief. Met een goede bitterbasis, veel ijs en de 3-2-1-verhouding zet je een glas op tafel dat de vergelijking met het origineel moeiteloos doorstaat. MySpritz, Acala en Heyu bewijzen dat je daarvoor geen suikerbom nodig hebt.
Mijn advies: begin met één fles die bij jouw moment past. Klassiek terras? MySpritz. Brunch? Acala Mimosa. Gastronomisch tafelen? Heyu Citrus Bitter. Vlaanderen drinkt bewuster dan ooit, zo tonen de cijfers van het VAD, en deze zomer ontdek je zelf dat een mocktail aperitief allang geen troostprijs meer is.
Elke maand een alcoholvrije ontdekking in je bus
Met de 0.0% Wijnbox ontdek je elke maand alcoholvrije flessen die ik persoonlijk selecteer, van sparkling tea tot Belgische waterkefir. Liever eerst proeven? Start dan met de Try Out Box 0.0%.
Twijfel je over je keuze? Stel je vraag via ons contactformulier.
Geschreven door Tom Beirnaert — wijn-expert & oprichter van The Wine Box. Ik selecteer maandelijks wijnen van kleine domeinen wereldwijd en geloof dat goede wijn geen diploma vereist, alleen nieuwsgierigheid.
Alcoholvrije spritz: 6 zomerse flessen en het 3-2-1-recept
TL;DR — Een alcoholvrije spritz maak je met de 3-2-1-verhouding van de International Bartenders Association: 90 ml alcoholvrije bubbels, 60 ml alcoholvrije bitter en 30 ml spuitwater, geserveerd in een ruim wijnglas vol ijs. Kies een basis met echte bitterheid van gentiaan, alsem of kinine, geen zoete limonadespritz. Mijn favorieten voor deze zomer: MySpritz Aperitivo voor de klassieke oranje stijl, Acala Sparkling Tea voor gastronomische complexiteit en het Belgische Heyu voor suikerarm drinken. Alle zes de flessen in deze gids bevatten exact 0,0 procent alcohol.
De alcoholvrije spritz is bezig aan een stevige opmars in Vlaanderen. Op proeverijen krijg ik tegenwoordig elke week dezelfde vraag: welke spritz zonder alcohol smaakt echt naar een aperitief, en niet naar limonade? Terecht, want het aanbod groeit snel en de kwaliteitsverschillen zijn groot. Volgens het Vlaams expertisecentrum Alcohol en andere Drugs (VAD) kent 95 tot 96 procent van de volwassen Vlamingen Tournée Minérale. Bewust drinken is hier dus geen randfenomeen meer, en dat voel je op elk zomers terras.
In deze gids vergelijk ik zes alcoholvrije aperitieven uit ons assortiment, van Italiaanse bitter tot Belgische waterkefir. Je krijgt het exacte 3-2-1-recept, een vergelijkende tabel en antwoorden op de vragen die ik het vaakst krijg. Wil je nadien een volledige aperitieftafel uitwerken, dan helpt mijn stappenplan om een alcoholvrij aperitief samen te stellen je verder.
Geschreven door Tom Beirnaert, wijn-expert & oprichter van The Wine Box.
Waarom de alcoholvrije spritz dé zomerhit van Vlaanderen is
De alcoholvrije spritz groeit zo snel omdat bewust drinken in Vlaanderen maatschappelijk genormaliseerd is en het aanbod eindelijk volwassen smaakt. De vraag piekt twee keer per jaar: in januari en februari rond Tournée Minérale, en van mei tot augustus tijdens de aperitiefmaanden. Wie vandaag een spritz zonder alcohol bestelt, verwacht bitterheid en gelaagdheid in plaats van suiker.
De cijfers spreken voor zich. Ongeveer 23 procent van de volwassen Vlamingen neemt jaarlijks deel aan Tournée Minérale, zo blijkt uit de consumentenbevraging van het VAD. Onderzoek van de Universiteit Gent toont dat deelnemers zes maanden later gemiddeld twee glazen alcohol per week minder drinken, en volgens het VAD rapporteert 60 procent betere slaap en meer energie. Die mensen zoeken het hele jaar door een volwaardig alternatief.
Tegelijk verschuift de smaak. In smaaktesten van Vlaamse media krijgen zoete kant-en-klare spritzen de kritiek dat ze te frisdrankachtig smaken. Geslaagde alcoholvrije aperitieven bouwen hun bitterheid daarom op met gentiaan, alsem, kinine of citrusschillen. Belgische makers zoals NONA Spritz, ontwikkeld door bio-ingenieur Charlotte Matthys, spelen daar slim op in, en supermarktketens als Delhaize en Colruyt breiden hun schapruimte voor alcoholvrije aperitieven snel uit.
Welke alcoholvrije spritz past bij jou? Mijn zes favorieten
Voor de klassieke oranje stijl kies je MySpritz Aperitivo, voor gastronomische complexiteit ga je naar Acala Sparkling Tea, en wie suikerarm wil aperitieven zit goed bij het Belgische Heyu. Alle zes de flessen hieronder bevatten exact 0,0 procent alcohol. Ik selecteerde ze op een volwassen smaakstructuur en een gecontroleerd suikergehalte.
* Prijsvork voor sparkling tea en waterkefir in de Belgische speciaalzaak (assortiment Prik&Tik). Actuele prijzen vind je op de productpagina's.
MySpritz Aperitivo: de klassieke Italiaanse stijl
Wie een Aperol Spritz alcoholvrij wil nabouwen, komt vanzelf uit bij MySpritz Aperitivo van de Italiaanse Polini Group. De basis bestaat uit infusies van Siciliaanse sinaasappelschillen, gentiaanwortel, rabarber en kinine, precies de bouwstenen van het herkenbare bitterzoete profiel. Op retailplatforms haalt de fles 90 tot 100 procent positieve consumentenwaarderingen. Meng 60 ml met 90 ml alcoholvrije bubbels en een scheut soda voor een klassieke oranje spritz.
Acala Sparkling Tea: gastronomische complexiteit
Acala komt uit Kaunas in Litouwen en is het geesteskind van topsommelier Martyna Semavicius, die technieken uit de champagnerijping toepast op gefermenteerde thee. De dranken rijpen vier tot zes maanden in eikenhouten vaten, roestvrijstalen tanks en glazen potten. De Acala Spritz geurt naar bloedsinaasappel, grapefruitschil en rode bessen, bevat amper 19 kcal per 100 ml en won zilver op de IWSC 2024; De Grote Hamersma gaf een 8 op 10. De Acala Mimosa, brons op de World Alcohol-Free Awards 2025, is de brunchversie: frisse citrus en rijp steenfruit, ijskoud te serveren bij gerookte zalm of een avocadosalade. Beide drink je puur over ijs.
Heyu Citrus Bitter: Belgisch en suikerarm
Het Belgische Heyu vervangt de klassieke suiker- en alcoholbasis door gefermenteerde waterkefir, met maximaal 2 gram suiker per 100 ml. De Heyu Citrus Bitter combineert botanische citrusextracten, groene kruiden en verjus tot een droog, verfrissend profiel met een verfijnde bitter. In de horeca duikt hij op in gastronomische alcoholvrije arrangementen. Schenk hem puur bij zeevruchten of groenten, of gebruik hem als basis voor je spritz.
Bacanha en Pomtom: voor doseerders en snelle dorst
Maison Bacanha uit Parijs maakt biologische siropen met ongeraffineerde rietsuiker uit Brazilië en natuurlijke aroma's uit Grasse. Je lengt 2 cl siroop aan met 10 cl tonic of spuitwater; een fles van 400 ml levert zo twintig porties op en jij bepaalt zelf de intensiteit. Pomtom is de Belgische heruitvinding van de klassieker met pompelmoessap en tonic: 60 kcal per blik, ijskoud te drinken, met een strakke balans tussen bitterzoete pompelmoes en droge bruis. Zet er een plankje bruschetta of tapas naast en je aperitief staat.
Zelf een spritz zonder alcohol maken: het 3-2-1-recept
Een perfecte spritz zonder alcohol volgt de 3-2-1-verhouding van de International Bartenders Association: drie delen alcoholvrije mousserende wijn, twee delen alcoholvrije bitter en één deel spuitwater. Concreet: 90 ml bubbels, 60 ml bitter zoals MySpritz Aperitivo en 30 ml soda, in een ruim wijnglas vol ijs. Omdat alcohol als smaakdrager wegvalt, maken temperatuur en koolzuur hier het verschil.
Tom's tip: zet zowel je bitter als je bubbels een paar uur vooraf in de koelkast en haal het ijs pas op het laatste moment uit de diepvries. Grote ijsblokken smelten trager dan kleine, waardoor je spritz koud blijft zonder te verwateren. Gefermenteerde flessen zoals Acala serveer je op 6 tot 8 °C.
Vier fouten zie ik telkens terugkeren. Overmatig roeren verdrijft het koolzuur, dus hou het bij die ene rotatie. Een verkeerde schenkvolgorde, eerst de bitter en dan pas ijs, zorgt voor ongelijkmatige koeling en veel gespat. Warme ingrediënten doen het ijs meteen smelten. En suikersiroop toevoegen om het ontbrekende mondgevoel te maskeren maakt je spritz zwaar en plakkerig; kies liever een stevige bitter of een gefermenteerde theebasis. Wil je weten hoe zo'n mousserende 0.0-wijn zijn alcohol kwijtraakt, lees dan mijn uitleg over hoe alcoholvrije wijn gemaakt wordt.
Veelgestelde vragen over alcoholvrije spritz
Wat is het beste alcoholvrije alternatief voor Aperol Spritz?
Zoek een drank die de bitterzoete balans van sinaasappel en gentiaan benadert. MySpritz Aperitivo van de Italiaanse Polini Group komt met zijn Siciliaanse sinaasappelschillen, gentiaanwortel en kinine het dichtst bij het klassieke profiel. Ook Crodino gemengd met een alcoholvrije mousserende wijn levert een evenwichtige spritz op, al ligt het suikergehalte daar hoger.
Hoe maak je een alcoholvrije spritz die niet te zoet is?
Gebruik een strakke tonic in plaats van bruiswater, voeg verse zeste van grapefruit of citroen toe, of kies een gefermenteerde basis zoals sparkling tea of waterkefir. Vermijd vooral suikersiroop: die maakt de spritz zwaar en plakkerig. Een goede bitter met gentiaan, alsem of kinine geeft mondgevoel zonder extra suiker.
Bevat een alcoholvrije spritz echt 0,0 procent alcohol?
Niet altijd. Dranken zoals MySpritz Aperitivo, Acala Sparkling Tea en Heyu zijn gecertificeerd op exact 0,0 procent. Producten met het label alcoholarm mogen tot 0,5 procent sporen bevatten. Controleer dus altijd het etiket, zeker als je om medische redenen of tijdens de zwangerschap elke druppel wil vermijden.
Welk glas gebruik je voor een alcoholvrije spritz?
Een ruim copa- of ballonwijnglas, gevuld tot de rand met grote ijsblokjes. De bolle vorm verzamelt de botanische aroma's en houdt de koolzuurbubbels langer vast, terwijl de lange steel voorkomt dat je handwarmte de drank opwarmt. Veel ijs smelt bovendien trager dan een klein beetje, dus je spritz verwatert minder snel.
Hoeveel calorieën bevat een alcoholvrije spritz?
Aanzienlijk minder dan het origineel. Een klassieke Aperol Spritz met prosecco bevat gemiddeld 160 tot 200 calorieën per glas. Een alcoholvrije versie met een distillaat en bruiswater blijft onder de 40 calorieën. Acala Spritz bevat 19 kcal per 100 ml, Acala Mimosa zelfs maar 14 kcal per 100 ml.
Welke alcoholvrije spritz mag je drinken tijdens de zwangerschap?
Alles wat expliciet als 0,0 procent gecertificeerd is, zoals MySpritz Aperitivo, Acala Sparkling Tea en Heyu, is volledig veilig voor zwangere vrouwen. Wees voorzichtig met dranken die als alcoholarm worden verkocht: die mogen tot 0,5 procent alcohol bevatten en zijn dus niet volledig alcoholvrij. Het etiket geeft uitsluitsel.
Conclusie: de alcoholvrije spritz is volwassen geworden
De alcoholvrije spritz heeft de sprong gemaakt van noodoplossing naar volwaardig aperitief. Met een goede bitterbasis, veel ijs en de 3-2-1-verhouding zet je een glas op tafel dat de vergelijking met het origineel moeiteloos doorstaat. MySpritz, Acala en Heyu bewijzen dat je daarvoor geen suikerbom nodig hebt.
Mijn advies: begin met één fles die bij jouw moment past. Klassiek terras? MySpritz. Brunch? Acala Mimosa. Gastronomisch tafelen? Heyu Citrus Bitter. Vlaanderen drinkt bewuster dan ooit, zo tonen de cijfers van het VAD, en deze zomer ontdek je zelf dat een mocktail aperitief allang geen troostprijs meer is.
Elke maand een alcoholvrije ontdekking in je bus
Met de 0.0% Wijnbox ontdek je elke maand alcoholvrije flessen die ik persoonlijk selecteer, van sparkling tea tot Belgische waterkefir. Liever eerst proeven? Start dan met de Try Out Box 0.0%.
Twijfel je over je keuze? Stel je vraag via ons contactformulier.
Geschreven door Tom Beirnaert — wijn-expert & oprichter van The Wine Box. Ik selecteer maandelijks wijnen van kleine domeinen wereldwijd en geloof dat goede wijn geen diploma vereist, alleen nieuwsgierigheid.